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Choisissez parmi trois options : management d'unité de restauration, production culinaire ou hébergement, et acquérez des compétences en gestion, management et service pour une insertion professionnelle immédiate.?Formation post-bac, 120 crédits ECTS, stages inclus.? \nDécouvre en détail \u003Ca href=\"\u002Fecoles\u002Flycee-hotelier-francois-rabelais\u002Fprogrammes\">les programmes de l'école Lycée Hôtelier François Rabelais\u003C\u002Fa>","BTS MHR (Management en Hôtellerie Restauration) à Lycée Hôtelier François Rabelais - la formation pour toi ?","BTS MHR (Management en Hôtellerie Restauration) à Lycée Hôtelier François Rabelais : débouchés, matières clés et profils d'étudiants. Découvre si cette formation correspond vraiment à ton projet et ta personnalité.","{\"Title\":\"\",\"Links\":[{\"Url\":\"\u002Fecoles\u002Flycee-hotelier-francois-rabelais\",\"Text\":\"Lycée Hôtelier François Rabelais\"}]}","{\"Title\":\"Tous les programmes de l'école Lycée Hôtelier François Rabelais\",\"Links\":[{\"Url\":\"\u002Fecoles\u002Flycee-hotelier-francois-rabelais\u002Fprogrammes\",\"Text\":\"Les programmes\"}]}","{\"Title\":\"\",\"Links\":[{\"Url\":\"\u002Ftypes-ecoles\u002Fautre\",\"Text\":\"Autre\"}]}","{\"Title\":\"Cette école est disponible dans ces pays\",\"Links\":[{\"Url\":\"\u002Fou-etudier\u002Ffrance\",\"Text\":\"France\"}]}","{\"Title\":\"Cette école est disponible dans ces villes\",\"Links\":[{\"Url\":\"\u002Fou-etudier\u002Ffrance\u002Fdardilly\",\"Text\":\"Dardilly\"}]}","{\"Title\":\"La formation en bref\",\"DegreeBlock\":{\"Title\":\"Diplôme\",\"Links\":[{\"Url\":\"\u002Fdiplomes\u002Fbrevet-technicien-superieur-bts\",\"Text\":\"Brevet Technicien Supérieur (BTS)\"}]},\"FormatStyle\":{\"Title\":\"Type de formation\",\"Items\":[\"Initial\"]},\"Duration\":{\"Title\":\"Durée de formation\",\"Items\":[\"2 an(s)\"]},\"Recognition\":{\"Title\":\"\",\"Items\":[]}}","{\"Title\":\"Quel est le contenu du programme BTS MHR (Management en Hôtellerie Restauration) ?\",\"Content\":\"\u003Cdiv class=\\\"ql-editor\\\">\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Modules et Matières Enseignés :**\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Communication et expression française\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Langues vivantes (deux langues étrangères obligatoires)\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Travaux pratiques d’hôtellerie et restauration\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Économie et gestion hôtelière\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Sciences et technologie de l’hôtellerie, restauration, production culinaire\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Management de l’entreprise hôtelière et mercatique des services\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Entrepreneuriat et pilotage de l’entreprise hôtelière\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Conduite de projet entrepreneurial\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Spécialisations (2ème année) :**\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Option A: Management d’une unité de restauration\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Sciences et technologies des services en restauration\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Option B: Management d’une unité de production culinaire\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Sciences et technologies culinaires\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Option C: Management d’une unité d’hébergement\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Sommellerie et technologies de bar (pour certaines options)\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Compétences Clés Développées :**\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Assumer la responsabilité d’un service d’hôtellerie ou de restauration\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Fidélisation et développement de la clientèle\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Diriger, former et animer une équipe\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Gérer les achats, la réception et le stockage des marchandises\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Communiquer, négocier et encadrer des équipes en milieu professionnel\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Maîtrise de deux langues étrangères\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Répartition entre Cours Théoriques et Pratiques :**\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- La formation combine des enseignements théoriques et des travaux pratiques.\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Stages et Projets :**\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Stage de 16 semaines en fin de première année, en France ou à l'étranger\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Participation à des projets et activités pratiques dans des établissements hôteliers et restaurants affiliés à l’école\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>\"}","{\"Title\":\"Pourquoi suivre cette formation ?\",\"Content\":\"\u003Cdiv class=\\\"ql-editor\\\">\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">Suivre la formation BTS Management en Hôtellerie Restauration (MHR) au Lycée Hôtelier François Rabelais présente de nombreux avantages. Cette formation de deux ans offre une base solide avec une première année dédiée aux compétences fondamentales, suivie d'une spécialisation parmi trois options captivantes : Management d’unité de restauration, Production culinaire ou Hébergement. Les étudiants acquièrent des compétences essentielles en gestion d'équipe, en approvisionnement, et en communication multilingue, avec un accent particulier sur l'anglais.\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">L'apprentissage est renforcé par des travaux pratiques et des cours sur l'économie hôtelière, complétés par une formation à l'entrepreneuriat. Les stages de 16 semaines, souvent à l'international, facilitent l'insertion professionnelle et ouvrent la porte à des bourses Erasmus et du Conseil Régional.\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">Les débouchés sont variés, allant de maître d’hôtel, sommelier à des postes de direction après quelques années d'expérience. Grâce à ses partenariats internationaux, la formation offre des perspectives de carrière à l'étranger. Enfin, étant dispensée dans un lycée public, cette formation de qualité est accessible à tous et affichant d'excellents taux de réussite et d'insertion professionnelle.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>\"}","{\"Title\":\"Conditions d'admission\",\"Content\":\"\u003Cdiv class=\\\"ql-editor\\\">\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Niveau d'études requis ou diplômes préalables nécessaires** :\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Titulaire d'un baccalauréat technologique série STHR,\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Titulaire d'un baccalauréat professionnel du secteur (cuisine, commercialisation et services en restauration),\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Titulaire d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence.\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience** :\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Compétences relationnelles,\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Capacité à travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet,\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Capacités d'organisation et d'autonomie,\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Compétences en matière de communication écrite et orale,\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères,\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Capacité à adopter des comportements et des codes professionnels.\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Processus de sélection** :\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Candidature sur Parcoursup,\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Évaluation des résultats scolaires (30%),\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Évaluation des compétences, méthodes de travail et savoir-faire (30%),\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Évaluation de la motivation et de la cohérence du projet (40%),\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Entretien et\u002Fou tests possibles pour les candidatures hors Parcoursup.\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Dates limites de candidature** :\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Inscriptions du 04\u002F03\u002F2024 au 13\u002F09\u002F2024.\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- **Autres critères d'éligibilité** :\u003C\u002Fp>\\n\u003Cp class=\\\"ql-align-justify\\\">- Aucun critère spécifique d'âge ou de nationalité mentionné.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>\"}","{\"Employment\":{\"Title\":\"Nos chiffres post 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l'école Lycée Hôtelier François Rabelais",[296],{"Url":297,"Text":298},"\u002Fecoles\u002Flycee-hotelier-francois-rabelais\u002Fprogrammes","Les programmes",{"Title":300,"Links":301},"Cette école est disponible dans ces pays",[302],{"Url":303,"Text":110},"\u002Fou-etudier\u002Ffrance",{"Title":305,"Links":306},"Cette école est disponible dans ces villes",[307],{"Url":308,"Text":309},"\u002Fou-etudier\u002Ffrance\u002Fdardilly","Dardilly",{"Title":311,"DegreeBlock":312,"FormatStyle":317,"Duration":321,"Recognition":325},"La formation en bref",{"Title":313,"Links":314},"Diplôme",[315],{"Url":316,"Text":187},"\u002Fdiplomes\u002Fbrevet-technicien-superieur-bts",{"Title":318,"Items":319},"Type de formation",[320],"Initial",{"Title":322,"Items":323},"Durée de formation",[324],"2 an(s)",{"Title":185,"Items":326},[],{"Title":328,"Content":329},"Quel est le contenu du programme BTS MHR (Management en Hôtellerie Restauration) ?","\u003Cdiv class=\"ql-editor\">\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Modules et Matières Enseignés :**\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Communication et expression française\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Langues vivantes (deux langues étrangères obligatoires)\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Travaux pratiques d’hôtellerie et restauration\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Économie et gestion hôtelière\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Sciences et technologie de l’hôtellerie, restauration, production culinaire\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Management de l’entreprise hôtelière et mercatique des services\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Entrepreneuriat et pilotage de l’entreprise hôtelière\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Conduite de projet entrepreneurial\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Spécialisations (2ème année) :**\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Option A: Management d’une unité de restauration\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Sciences et technologies des services en restauration\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Option B: Management d’une unité de production culinaire\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Sciences et technologies culinaires\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Option C: Management d’une unité d’hébergement\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Sommellerie et technologies de bar (pour certaines options)\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Compétences Clés Développées :**\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Assumer la responsabilité d’un service d’hôtellerie ou de restauration\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Fidélisation et développement de la clientèle\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Diriger, former et animer une équipe\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Gérer les achats, la réception et le stockage des marchandises\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Communiquer, négocier et encadrer des équipes en milieu professionnel\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Maîtrise de deux langues étrangères\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Répartition entre Cours Théoriques et Pratiques :**\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- La formation combine des enseignements théoriques et des travaux pratiques.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Stages et Projets :**\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Stage de 16 semaines en fin de première année, en France ou à l'étranger\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Participation à des projets et activités pratiques dans des établissements hôteliers et restaurants affiliés à l’école\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>",{"Title":331,"Content":332},"Pourquoi suivre cette formation ?","\u003Cdiv class=\"ql-editor\">\u003Cp class=\"ql-align-justify\">Suivre la formation BTS Management en Hôtellerie Restauration (MHR) au Lycée Hôtelier François Rabelais présente de nombreux avantages. Cette formation de deux ans offre une base solide avec une première année dédiée aux compétences fondamentales, suivie d'une spécialisation parmi trois options captivantes : Management d’unité de restauration, Production culinaire ou Hébergement. Les étudiants acquièrent des compétences essentielles en gestion d'équipe, en approvisionnement, et en communication multilingue, avec un accent particulier sur l'anglais.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">L'apprentissage est renforcé par des travaux pratiques et des cours sur l'économie hôtelière, complétés par une formation à l'entrepreneuriat. Les stages de 16 semaines, souvent à l'international, facilitent l'insertion professionnelle et ouvrent la porte à des bourses Erasmus et du Conseil Régional.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">Les débouchés sont variés, allant de maître d’hôtel, sommelier à des postes de direction après quelques années d'expérience. Grâce à ses partenariats internationaux, la formation offre des perspectives de carrière à l'étranger. Enfin, étant dispensée dans un lycée public, cette formation de qualité est accessible à tous et affichant d'excellents taux de réussite et d'insertion professionnelle.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>",{"Title":334,"Content":335},"Conditions d'admission","\u003Cdiv class=\"ql-editor\">\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Niveau d'études requis ou diplômes préalables nécessaires** :\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Titulaire d'un baccalauréat technologique série STHR,\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Titulaire d'un baccalauréat professionnel du secteur (cuisine, commercialisation et services en restauration),\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Titulaire d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Prérequis en termes de compétences ou d'expérience** :\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Compétences relationnelles,\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Capacité à travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet,\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Capacités d'organisation et d'autonomie,\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Compétences en matière de communication écrite et orale,\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Compétences dans au moins deux langues vivantes étrangères,\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Capacité à adopter des comportements et des codes professionnels.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Processus de sélection** :\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Candidature sur Parcoursup,\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Évaluation des résultats scolaires (30%),\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Évaluation des compétences, méthodes de travail et savoir-faire (30%),\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Évaluation de la motivation et de la cohérence du projet (40%),\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Entretien et\u002Fou tests possibles pour les candidatures hors Parcoursup.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Dates limites de candidature** :\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Inscriptions du 04\u002F03\u002F2024 au 13\u002F09\u002F2024.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- **Autres critères d'éligibilité** :\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"ql-align-justify\">- Aucun critère spécifique d'âge ou de nationalité mentionné.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>",{"Employment":337,"Stats":341},{"Title":338,"SubTitle":339,"EmploymentRate":340,"SalMinFR":185,"SalMaxFR":185,"SalMinWithPFR":185,"SalMaxWithPFR":185,"SalMinAB":185,"SalMaxAB":185,"SalMinWithPAB":185,"SalMaxWithPAB":185},"Nos chiffres post formation","(moyenne de toutes les formations)",0,[342,348,351],{"Title":343,"Links":344},"Débouchés : univers professionnels",[345],{"Url":346,"Text":347},"\u002Fmetiers\u002Fhotellerie-restauration-tourisme","Hôtellerie, Restauration, Tourisme",{"Title":349,"Links":350},"Débouchés : secteurs professionnels",[],{"Title":352,"Links":353},"Débouchés : métiers",[],{"Title":355,"Campuses":356},"Où suivre cette formation ?",[357],{"Name":269,"Address":358},{"ZipCode":359,"City":309,"Address":360,"Latitude":361,"Longitude":362},"69570","Chemin du Dodin",45.8180098,4.762776000000001]